Ich habe mich mal wieder verführen lassen...
Oreschki heißen sie und sind jede Sünde wert!
Russische Oreschki
Zutaten:
250 g weiche Butter
100 g Zucker
25 g selbstgemachten Vanillezucker
2 Eier
400 g Mehl
90 g Speisestärke
Füllung:
karamellisierte Milchmädchen
(die muss 2 Stunden in einem Topf kochen)
oder Nougatcreme
Aus den Zutaten einen Teig mit der Küchenmaschine herstellen und kleine Kugeln formen
die sollten 6 Gramm schwer sein. Damit spart man sich dann das Ränder abschneiden.
In einem Waffeleisen (Zaubernuss) 3 Minuten goldgelb backen.
Auskühlen lassen und mit der Creme nach Wahl beide Hälften füllen und zusammen kleben.
♥ ♥ ♥
Ein schönes Pfingstwochenende.
Eure Alexa ♥
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